饺子皮披萨

原料

鸡蛋: 1个, 黄瓜: 1根, 饺子皮: 适量, 橄榄油: 适量, 蟹腿肉: 适量, 飞鱼籽: 适量, 甜味美乃滋: 适量

步骤

1刷橄榄油 将橄榄油均匀地刷在饺子皮(单面)上。

2准备入烤箱 将没有刷油的一面饺子皮朝下,平铺在烤架上。

3烤饺子皮 将饺子皮放入烤箱150摄氏度烤5分钟,烤脆即可。

4处理蟹腿肉 将蟹腿肉压碎放入碗中备用。

5切黄瓜 将黄瓜切丝备用。

6切鸡蛋 将鸡蛋煮熟后剥壳,再切碎备用。

7做馅料 将蟹腿肉、黄瓜丝、鸡蛋碎装在一个碗中,加入1大匙飞鱼籽 、甜味美乃滋搅拌均匀。(这是我在日本念书时很喜欢吃的一种寿司馅料。我想把它加在脆皮披萨上,一定会很好吃。)

8盛盘 将烤好的饺子皮取出盛盘。

9铺馅料 将做好的馅料舀在饺子皮上。

10加飞鱼籽 将少许飞鱼籽 放在馅料上即可享用美味。

小技巧

这道饺子皮披萨外观真的很漂亮,味道很特别,非常清爽。原来吃披萨的时候,如果放凉了我就不会吃了,因为口感会变得不好。但是这道披萨很特别,凉凉的馅料配上脆口的饺子皮,超级好吃,一口气能吃100个吧!饺子皮突然变得好高大上,它真是食物界的变形金刚。


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