Q弹南瓜饼 作者来自于:云儿家餐桌

原料

糯米粉: 500克, 熟南瓜: 300克, 玉米粉: 250克, 水磨粉: 100克, 豆沙: 适量, 牙签: 1根

步骤

1南瓜蒸熟,趁热放入盆中加糯米粉、玉米粉、水磨粉混揉。我的南瓜未去皮,南瓜皮的营养很高,我可不舍得丢掉!

2用掌心揉平,放入豆沙!

3揉圆,微微压扁。

4用牙签压花,当中插颗葡萄干。

5冷水入锅,放进去。有气开始计算10分钟即可出锅!

6哇哦!不错吧

7喜欢的吃货,试试看吧✨

小技巧

不同品种的南瓜,做出来的色泽不同。我就用普通的南瓜做的,如果用颜色很橘黄的小南瓜色泽还要漂亮!


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