桂花藕粉小圆子 0

原料

糯米小汤圆: 250克， 鸡蛋: 1只， 藕粉: 2勺， 桂花: 1小撮， 冰糖: 30克

步骤

1面店里买的做好的小汤圆

2院子里现摘的桂花淘洗干净。

3打好的鸡蛋和调好的藕粉

4水烧开后，放入汤圆和冰糖，待汤圆煮熟（上浮）

5倒入鸡蛋搅拌，水沸腾，倒入藕粉液，搅拌，再撒上桂花，OK

6上桌。

小技巧

煮汤圆，要勤搅拌，要不会糊底。