原料

鲜香菇: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 生抽: ， 老抽: ， 水淀粉: ， 香油: ， 料酒: ， 糖:

步骤

1香菇洗净切成片

2鸡蛋放一点儿清水打散，炒熟备用

3锅里放少许油翻炒香菇，加入生抽、老抽、盐、糖翻炒两分钟

4倒入鸡蛋翻炒均匀，淋如少许水淀粉，出锅前点几滴香油。