自制虾条

原料

鲜虾肉: 80g, 熟米饭: 120g, 淀粉: 一小勺, 水: 65ml, 调味料: 盐 糖 料酒

步骤

1把虾肉、米饭、淀粉、水,一小撮盐和糖、一小勺料酒混合倒入搅拌机里,打成细腻的糊状

2烤盘铺油纸,虾糊装进裱花袋,用圆形裱花嘴挤出手指长的形状

3预热烤箱170度,挤好后放入烤箱烘烤35-40分钟,烘烤时间越长越酥脆,晾凉后装入密封盒


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