口蘑牛尾汤

原料

口蘑: 半斤, 牛尾: 2斤半, 胡萝卜: 3根, 西芹: 3茎, 白洋葱: 1个, 西红柿罐头: 1罐, 白醋: 两大匙, 盐: 1大匙, 糖: 1/2匙, 月桂叶: 2片, 蒜: 4瓣

步骤

1牛尾在清水中浸泡2h,备用

2胡萝卜去皮切段

3芹菜切段

4洋葱切大块,并放入两片月桂叶

5洗净牛尾

6加入一罐西红柿,盐,糖,醋,拌匀

7慢煮锅低火炖一夜,加入切块的口蘑,再略煮30min


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