排骨煲仔饭

原料

排骨: 250克, 大米: 适量, 蚝油: 2勺, 生抽: 2勺, 老抽: 2勺, 淀粉: 适量, 葱: 适量, 盐: 适量, 鸡粉: 适量, 姜: 切丝, 蒜: 3瓣

步骤

1清水洗干净排骨

2滤干水

3用生抽,老抽,姜,葱,大蒜,蚝油,盐,淀粉,香油一搅拌均匀,再腌半小时

4热沙锅放少许油炒出葱蒜,炒出葱蒜的香味

5放排骨下去翻炒

6炒香排骨

7把泡好的大米放下去

8搅拌均匀

9搅拌好后

10加入温水

11水没过面即可

12盖好盖子,大火煮开中大火慢煮

13排骨饭煮好

14把提前调好的生抽老抽蚝油淀粉香油糖一起搅拌均匀即可

15洒上葱花

16洒上葱花搅拌均匀

17美味的排骨煲仔饭,就可以出锅了,好香开吃


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