干锅海鲜

原料

虾: 30只, 洋葱: 个, 花椒: 粒, 莴笋: 根, 干辣椒: 20个, 香菜: 3根, 鱿鱼: 一斤, 花蚬子: 一斤

步骤

1海鲜收拾干净,花蚬子用盐水泡1小时,

2挑完虾线,葱姜蒜爆香,炒出虾油

3干辣椒,八角香料爆香炒花蚬子

4炒鱿鱼,鱿鱼切小段

5配菜土豆片藕片之类的先过油炸。我买的韩国拉面锅。把配菜和炒好的海鲜放在锅里,闷制10分钟出锅。


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