自制酸奶 0

简介

做好的成品,入冰箱冷藏后食用,冰爽粘稠,非常适合夏季食用,好吃又开胃。另外可以搭配各类自己喜爱的水果块,做成美味的水果酸奶小甜品。做这个要提前十个小时做哦!所以请各位亲提早做好准备。意见:在晚上做事最好的时间,晚上准备好材料倒进去,第二天就能做早餐了!

原料

发酵粉,奶油,白糖,牛奶酸奶菌粉

步骤

1、准备牛奶、鲜奶油、酸奶菌粉、白糖备用。 2、酸奶机发酵内桶清洗干净,倒入适量的开水,泡一分钟以上。 3、沥干桶内水分,让桶降温后,倒入白糖、酸奶发酵粉。 4、加入牛奶,倒入奶油,充分搅拌均匀。如果用工具搅拌,记得工具也要泡开水消毒,密封好发酵桶盖。 5、把发酵桶,放入酸奶机,选择A1程序,10小时。 6、10小时后,酸奶已经浓稠,结豆腐脑子一样的块状,放入2-8度的冰箱内冷藏。食用时用干净的勺子挖取即可。