意面: 一小把， 黄油: 10g， 糖: 两小勺， 淀粉: 适量， 紫林陈醋: 两大勺
1煮面（我直接用清水煮的，而且我煮到全熟，因为要给小朋友吃，这样不会太硬）
2面熟后捞出，稍带点水没关系，撒上干淀粉，一勺糖，一大勺醋拌匀。
3平底锅将黄油化开，把面放入，煎到一面微黄翻面，煎到同样颜色出锅。
4切块后装盘。另用小碗将剩下的醋和糖调匀，淋到面上拌着吃或蘸着吃都可以。
1.个人觉得菜谱配方可以给自己提供做菜灵感，但口感，火候，配方都可按照自己的喜好调整，会有意想不到的收获? 2.配料的用量仅供参考，要根据面的多少而定。 3.家里没有大红浙醋，所以用紫林陈醋代替了。