低粉: 200g, 黄油: 107g, 鸡蛋: 1只, 黄飞红花生碎: 65g, 花椒辣椒碎: 若干, 绵白糖: 80g, 盐: 3g
1室温软化黄油,加入糖与盐,手动打发到黄油发白。
2加入鸡蛋,搅拌至完全融合
3筛入低粉,稍加搅拌
4加入花生碎花椒碎辣椒碎,切拌至无低粉
5整型,放冰箱冷冻至硬
6切成薄片
7上火170度,下火150度预热,把饼干放入预热好的烤箱烤15分钟,至饼干边缘金黄
8出炉晾凉。享受美味。
1,烤箱脾气不一,烤的时长及温度大家按实际情况自行微调。 2,黄飞红里的配料一定要用,按自己口味或多或少放,一定要碾碎再用咯。