柠香小面

原料

油麦菜: 4棵, 鸡蛋: 1个, 面条: 适量, 鲜柠檬: 1个, 小米辣: 2个, 葱油: 1勺, 生抽: 1勺, 香菇酱: 1勺

步骤

1煮面,面煮好,冲凉。

2青菜烫好,冲凉,放在冰块上备用。

3煎糖心鸡蛋。

4用厨房剪刀将小米辣剪碎。

5青菜沥干水分入盘,面放入盘中,加小米辣、生抽、柠檬汁几滴、柠檬片1片、香菇酱、葱油。

小技巧

鲜柠檬与小米辣的混搭,酸的清新、辣的过瘾~~


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