鲍鱼乌鸡汤

原料

新鲜鲍鱼: 5个, 乌鸡: 半只

步骤

1鲍鱼用刷子刷洗干净 放盘备用

2乌鸡洗净,锅里放油,烧热,放入乌鸡,姜,蒜头,炒至鸡肉泛白

3转至砂锅,加入适量水,鲍鱼,大火煮沸转小火煲2小时,过程中除去浮油泡沫

4最后放入盐即可开吃


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