鸡蛋: 3个， 面粉: 75克， 砂糖: 40克， 香菇肉燥: 适量， 食用油: 1勺
1全蛋加砂糖打发。 加入食用油。 筛入面粉混合均匀。
2取一半面糊倒入模具。 放入烧开的锅中蒸10分钟。
3在蛋糕上铺上一层香菇肉燥。 倒入另一半面糊。 继续蒸15分钟。
4出锅倒扣。 放凉。