欧包的常规包法

原料

欧包面团: 1, 红豆: 适量, 麻薯: 适量

步骤

1准备 全麦面团 (第一次发酵)的

2麻薯 (馅料)

3蜜红豆(馅料)

4取一小块(喜欢多大弄多大)擀平面团  ➡️ 加入麻薯 (同上)

5放张保鲜膜(防黏) ➡️ 擀

6放入红豆 (由上往下 )  一卷 一压

7二次发酵。晒入面粉 ➡️ 割出你喜欢的刀痕 力度适中❤️

小技巧

慢慢来  急不来❤️


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