土豆: 2枚， 樱桃萝卜: 4枚， 油麦菜: 1棵， 胡萝卜: 1枚， 黑木耳: 酌量， 大蒜: n枚
1蒜头N枚＋花椒＋豆瓣酱（根据个人喜好）爆油锅
2土豆切块，胡萝卜切块，黑木耳撕片，一起翻炒
3加水和适量生抽炖煮，至土豆胡萝卜等7成软
4加盐和其它自己中意的调味品，黑白胡椒或者花椒粉之类的，樱桃萝卜切片，油麦菜切断，扔锅里翻炒
5汤收到差不多就可以起锅了。另外如果汤不炖干，就是被我称作山东煮的另一种风格了！
土豆的选择是非常重要的，如果有幸能挑到面面的土豆那就赢定了。