【三时三餐】车婶食谱之炖海鲜

原料

大酱: 1汤匙, 辣椒粉: 1汤匙, 辣椒酱: 1汤匙, 玉筋鱼汁: 少许, 香油: 大量, 盐: 少许, 酱油: 2汤匙, 糖: 少许, 胡椒: 少许, 蒜末: 少许, 淡菜: 看你采到有多少, 龟足(是什么!!!?): 看你采到有多少, 花青螺: 看你采到有多少, 洋葱末: 适量, 豆芽及蔬菜: 补足不够的海鲜--大量

步骤

1水里开1汤匙大酱。辣椒粉以1:1比例放入。(不要问我是什么意思)

2辣椒酱也放入1汤匙。少许玉筋鱼汁(应该就是鱼露),酱油2汤匙,少许盐少许糖,少许胡椒,麻油大把大把的放。(婶煮菜就是这般任性)

3加入蒜末搅拌。酱料完成。

4开始煮海鲜。先将切成洋葱酱般的洋葱末放进开水,以增加高汤风味。所有洗好的海鲜放进去煮。

5加入满满的豆芽与蔬菜。

6加入车婶特制酱料,勾茨。完成!!


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