原料

鸡蛋: 5个， 低粉: 80g， 糖（蛋白）: 60g， 糖（蛋黄）: 40g， 奶粉: 20g， 油: 65g

步骤

1准备好材料

2蛋液分离

3蛋白打发

4蛋黄加糖加油加奶粉加低粉拌匀

5先将一半蛋白加入蛋黄糊中，再倒回剩下的蛋白中拌匀

6拌匀后倒入模具震几下

7进烤箱160度烤35分钟

8出炉倒扣放凉

9切块完成

10细腻松软