原料

南瓜: ， 青椒: ， 蒜: ， 榄菜: ， 蚝油:

步骤

1将南瓜切片

2蒜和青椒切碎平铺在碟子里

3将切好的南瓜平铺在碟子上面

4放上橄榄菜

5放入蚝油

6将碟子放入锅中大火蒸十五分钟

7南瓜蒸熟后取出即可

小技巧

这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可 蒸好后关火可以焖一会再打开盖子 这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减