胡萝卜: 3到5根， 尖椒: 3到5根， 香菜: 一小把， 盐: 适量，根据个人口味决定
1把蔬菜洗干净，该去皮的去皮，该拔头的拔头。控水，待用。
2胡萝卜切小条！尖椒切碎！香菜切碎！
3分开加盐，因为胡萝卜是甜味的，所以可以多加一些盐，而尖椒和香菜，相比胡萝卜少加一点儿，不然会咸！加盐之后，拌匀！腌十分钟
4然后把两种混合，拌匀，然后各种蔬菜混合香味！
5最后，用一个大保鲜盒，装好。我一下做了四天的量，所以比较多。
6要吃的气候，直接取出来吃就可以啦！如果喜欢酸甜口味的朋友，也可以在吃的时候，加一点儿糖，醋，香油！很好吃！如果喜欢吃辣椒的朋友，就加点儿油辣椒和醋，也别有一番风味！
蔬菜内容大家可以自己随意搭配。喜欢吃芹菜的朋友，可以加点儿芹菜碎，也很好吃！或者加葱花，也不错，只是加葱花之后，吃完了记得嚼口香糖！哈哈。