椰子球

原料

黄油: 100克, 椰蓉: 270克, 糖粉: 90克, 鲜奶: 40克, 蛋黄: 80克, 奶粉: 20克

步骤

1黄油,糖粉一起搅拌,直至混合(家里的黄油不够了,用的麦琪琳,不如光明黄油好打发)

2分次加入蛋黄搅拌均匀

3分次加入鲜奶搅拌均匀

4加入椰蓉、奶粉拌匀,这步就不要用电打了,免得椰蓉满天飞,呵呵。上下火140度放上层烤30分钟(总感觉我的烤箱温度偏低,大家根据自己烤箱的脾气调节哦),如果烤好了上色不够可以单独开上火再烤一会儿,这个时候

5不能离开,要随时观察,以免烤糊了!一面上好了翻一下,两面的都很PP哦


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