萝卜干肉饼

原料

瘦肉: , 面粉: , 萝卜干: , 安琪酵母: , 香葱:

步骤

1活好面团,把萝卜干和瘦肉切成丁,香葱切成葱花

2把萝卜干丁和瘦肉丁炒熟,放老抽,盐,味精,最后出锅的时候放葱花

3电饼铛预热,把面团分成若干小块,擀皮,就可以包了。像包包子一样,包好,放案板上按压一下,放电饼铛里,按烙馅饼,盖好盖子,约两分钟的样子就把电饼铛的盖子打开,五分钟电饼铛自动跳档,就熟了

小技巧

我做饼皮的时候加了点酵母粉,为的是要饼软些,口感好点。不喜欢的朋友可以不加。面团活好了醒一下,擀皮的时候容易些,面皮我擀的好薄,喜欢吃馅多的??


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