肉末蒜蓉粉丝丝瓜虾

原料

粉丝: 1把, 蒜蓉: 少许, 丝瓜: 1根, 虾: 自己看着办, 姜末: 少许, 葱花: 少许, 白胡椒粉: 少许, 生抽: 少许, 盐: 少许, 鸡蛋: 1只蛋白, 肉末: 少许

步骤

1虾洗净,去壳留尾。

2腌制虾仁,葱姜蒜,加少许料酒,少许白胡椒。

3腌制肉末,加入蛋白,基本调料。

4粉丝泡发控干垫底,丝瓜切段去籽留底,填入腌制的肉末。

5填虾。

6撒葱姜蒜末,浇调汁酱汁,上锅蒸制。

7不要问我蒸多久,自创判断法,虾尾拎一下整个能起来就差不多了。

8重口味少女,必须要酱汁!

9自制冷饮,绝对健康!

小技巧

虾一定要新鲜现剥的!丝瓜可以选老一点!


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