青椒: ， 胡萝卜: ， 鸡蛋: ， 米饭: ， 酱油: ， 葱:
1青椒胡萝卜切丁
2鸡蛋炒至半熟盛出备用
3热油倒入葱花爆香，倒入青椒胡萝卜丁翻炒
4倒入剩饭和鸡蛋翻炒
5加少量酱油适量盐，翻炒均匀后完成