自制椰蓉鲜奶冻

原料

牛奶: 400克, 椰蓉: 20g, 糖: 50克, 玉米淀粉: 50克

步骤

1把所有原料根据量依次倒进容器里,搅匀

2把搅匀的牛奶玉米淀粉的溶液倒进锅里,最好用不粘锅,小火慢慢熬,用铲子不断搅,以免糊锅。直到成稠粘糊状可以熄火出锅啦,

3找合适的模具,把熬好的鲜奶糊装进模具(没有提前准备就用宽口碗装啦),冷却就可以放进冰箱冷藏,待冷凝。   温馨提醒:可以在模具底层铺油纸,免粘底不好脱模。

4脱模切割好方块放入椰蓉中滚动,四周粘满椰蓉。

5完美的椰蓉鲜奶冻可以分享啦……夏日必备小点


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