鸡蛋: 1只， 虾: 若干， 面粉: 少许， 淀粉: 少许， 面包屑: 少许， 食用盐: 少许
1准备好食材 将虾洗干净 去壳 挑出虾线备用
2将处理好的虾 放入碗中放少许盐 淀粉和水抓一下去除腥味
3然后放水里冲洗干净 放厨房纸或者餐巾纸上按压去除多余的水分
4将虾放入已准备好的面粉 裹上薄薄的一层面粉
5接着裹上蛋液 再裹上面包屑 再重复裹上蛋液和面包屑
6最后放入油锅中炸至金黄 大功告成