黄花鱼: ， 豆腐: ， 葱段: ， 姜片: ， 花椒粉: ， 大料: ， 盐: ， 油: ， 酱油: ， 醋: ， 白糖:
1平底煎锅烧热放油,中火把豆腐两面煎焦黄,盛出
2再放入黄花鱼两面煎焦黄
3在鱼四周摆上豆腐
4放上所有调料
5放水(宽一些)
6大火炖至汤剩一点点即可