猪肉: 若干， 米粉丝: 提前弄碎泡好， 莲藕: 一截切丁， 胡萝卜: 一根， 蒜苗: 剁碎
1将所有材料放锅里炒香
2开水慢慢和面，揉好
3包馅儿。完成后，锅里放油烧开，放入丸子轻微煎一下倒入半碗水盖好小火焖10分钟左右即好。也可以隔水蒸，只是没有脆皮香，自主选择，看个人喜好吧。