面粉: 200克， 马苏里拉奶酪: 100克， 麻辣香肠: 1段， 酵母: 4克， 温水: 约100ml， 盐: 5克， 橄榄油: 30ml， 番茄酱: 45ml， 玉米粒: 50克， 洋葱: 半个， 青红椒: 各1根
1酵母用温水化开，在面粉中加入盐拌匀。先淋入少许酵母水在面粉中，用手抓拌，边加水边用手揉，直到面粉能揉成团。面团揉均匀后盖上湿布，放在温暖的地方发酵60分钟
2面团发酵好以后，淋入橄榄油揉匀，最后发酵15分钟
3将面团擀成半厘米厚的饼，烤盘底部刷上一层橄榄油，放入面饼
4在面饼上涂上一层番茄酱，撒上三分之一量的马苏里拉奶酪
5撒上洋葱碎，将切成薄片的麻辣香肠放在上面
6在依次撒上玉米粒、青红椒，最后撒上剩余的奶酪丝
7烤箱预热到200度，放入批萨烘烤15-20分钟即可