原料

雪梨: 2 只， 培根: 8 片， 甜酒或白葡萄酒: 适量， 柠檬: 1 颗， 卡夫芝士粉: 适量， 黑胡椒: 适量

步骤

1准备食材。

2使用到的是山姆会员商店的培根。特别厚实大片，包装也是压合的设计，很方便取用后的储存。

3雪梨洗净后，去核，分切成4-6等分

4柠檬榨汁后，混合甜酒，成为甜酒柠檬汁。

5仔细将每片雪梨刷上甜酒柠檬汁，稍微腌渍。

6接着用培根卷上，洒上黑胡椒。入炉180度，烤制15分钟。

7出炉后，洒上卡夫芝士粉，上桌排盘，就是道洋气的宴客小前菜哦！

小技巧

1/ 请使用甜度高的酒类，朗姆酒或是甜米酒都行。我这里演示使用的是蜂蜜酒。