青酱意面

原料

罗勒1小盆: , 蒜瓣 3个: , 松子 2大勺: , 盐 1小勺: , 胡椒 适量: , 橄榄油2大勺: , 芝士粉 2大勺:

步骤

1罗勒洗净,和松子蒜瓣一起放进粉碎机打碎。

2把做好的1倒进大碗。加入盐,胡椒,芝士粉,橄榄油拌匀。青酱做好了。

3意面按1升水加10盐,2升水加20克盐的比例烧开后下意面。我的意面粗度为直径1.6毫米,煮7分钟后捞出沥干水分。

4舀入青酱拌匀即可。

小技巧

煮意面的时间一般包装袋上都有说明。


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