烙馍

原料

麦芯粉: 500g, 温水: 300g

步骤

1面粉和水和面揉成团,醒20分钟

2分成小面团,约70g一个

3擀成片,不能太厚

4中火双面烙即成

小技巧

温水和面,水量比较多,出来的饼会比较软,锅也很重要,受热均匀的比较好


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