原料

日本南瓜: 中等大小1/3个， 红枣: 15颗左右， 灰薏仁: 50g， 红糖/冰糖: 适量

步骤

1灰薏仁和红枣冷水浸泡一晚上。

2南瓜去籽洗干净，切块，不要切太小，一来不好看，二来容易糊。还有，青南瓜我不喜欢去皮，皮也很好吃。

3将南瓜、薏仁、红枣放电饭煲里按煮粥键。煮20分钟左右即可。也可以大火煮开转小火20分钟。待到薏仁开花，南瓜软了即可。

4加入适量红糖或者冰糖调味。因为红枣和南瓜本身就甜度较高，所以可以像我一样少加点。