电饭煲无油鸡腿肉

原料

琵琶腿: 4个, 姜: 片, 蜂蜜: 一勺, 酱油: 一勺, 胡椒: 少许, 盐: 少许, 迷迭香:

步骤

1给鸡腿去骨,沿鸡腿一侧划开,用刀剖开贴着腿骨破开,将腿骨取出

2鸡腿肉撒胡椒和盐,抓匀,腌制一刻钟

3电饭锅里铺上鸡腿肉,鸡皮那侧朝下,见缝插针地放入姜片,按下电饭煲的“煮饭”键

4待鸡皮煎出油,翻面,待鸡肉变白,加入酱油和蜂蜜

5烧至将至差不多收干,加入迷迭香焖一两分钟即可出锅

小技巧

没有迷迭香可以不放~ 用电饭煲把鸡皮煎出油来,不用额外放油~


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