槟榔芋: 1kg， 猪油: 60g， 芝麻: 少许， 白砂糖: 30g
1槟榔芋去皮洗净切块，上锅蒸30分钟（足够熟烂即可）
2用橡皮刮刀把芋头压成泥后，放入猪油和白砂糖，搅拌均匀。
3上锅再蒸10分钟，出锅前洒上黑芝麻。
4趁热食用，量大可放冰箱冷冻保存，取食前在上锅蒸15分钟。