原料

牛奶1包，红茶包1包，仙草粉30克，清水100毫升，开水700毫升，炼乳1匙，糖适量

步骤

1、牛奶倒入小锅中，加入白糖和红茶包，煮沸后捞出红茶包，将奶茶放凉备用。 2、将30克仙草粉倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌至均匀无颗粒状。 3、再将700毫升开水慢慢的倒入糊中，边倒边搅拌。 4、小火加热至沸腾状。 5、将煮好的仙草糊倒入容器中。 6、冷却后就成为了膏状，用刀切成小块备用。 7、取适量仙草冻放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。