原料

牛绞肉: 1磅， 洋葱: 1/4个， 鸡蛋: 1个， 面包糠: 1/3杯， 牛奶: 1/4杯， 伍斯特酱（喼汁）: 1茶匙， 盐、黑胡椒: 适量

步骤

1把洋葱切成细粒状

2把所有材料混合均匀

3取一汤匙的量，把混合物搓成圆形

4在烤盘放上烘培纸或铝萡纸、或喷上cooking spray，放烤箱约200度摄氏烤25分钟。

5烤完后，可直接食用或加进喜欢的菜式

小技巧

1. 面包糠最好用意大利式的。如果没有的话，可以用普通的面包糠加香料。 2. 伍斯特酱建议用日式的，比较香和没那么酸。