蒜蓉蒸虾

原料

蒜茸: 适量, 罗氏虾: 一斤, 油: 适量, 葱花: 适量, 盐: 适量, 生抽: 适量, 鸡粉: 适量, 指天椒: 2只

步骤

11.洗干净虾,然后用戒刀直接在虾头的位置划下去,再在虾尾划开。摆下碟里。其他的继续开背。 2.蒜蓉姜,搅碎,放点盐,鸡粉,搅拌,备用。指天椒切碎,备用。葱花切碎,备用。 3.倒油下锅,油热放调好味的蒜姜,搅拌后放酱油指天椒,即可出锅。 4.用勺子放进蒜姜铺入虾身后,可以放水锅里蒸熟,差不多就散入葱花。

2d

3可以上菜了

小技巧

挑有膏,大只的虾。好吃。


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