原料

藕带250克: ， 指天椒20克: ， 大红袍花椒粒2克: ， 青葱一根（用葱绿部分）: ， 食用油少许:

步骤

1备好的食材。

2将藕带切斜片，青葱切小段，指天椒切小粒。

3锅中倒入食用油，油热后放入花椒粒，把花椒粒炸出香味并捞出。

4倒入指天椒。

5倒入藕带，翻炒均匀后加少许盐，此步骤50秒。

6撒入葱花，关火。

7装盘，开吃。

小技巧

❀【爆炒藕带】❀ ❶ 炒菜时火要大！时间不要超过60秒。 ❷ 时令菜在市场上出现的时间很短，一旦发现，不要犹豫，迅速买回，炒之。