炸油条

原料

普通面粉: 克300, 酵母: 6克, 盐: 克, 油: 克, 椰奶: , 泡打粉: 克

步骤

1酵母和面粉的比例是100:2,用温水泡酵母,凉了之后,和椰奶,水,盐一起和面

2成型之后,加入油再揉一会,放在阴凉处发一晚上。

3第二天拿出再加入少量油揉,切条。

4油温在160到180度,开榨。


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