酒鬼花生-麻辣花生

原料

花生: 适量, 干辣椒: 适量, 面: 一把, 老干妈: 适量, 油: 适量, 盐: 适量, 五香面: 适量

步骤

1花生、干辣椒泡在水中30分钟以上,使花生脱离花生皮,干辣椒变湿辣椒

2花生去皮,掰成两页,冷冻一夜

3活面糊,放少许老干妈

4将泡软的辣椒切两半,取三分之二灌入,将面灌入

5加油,放剩下三分之一辣椒,放花椒,放花生,翻炒花生,使变淡黄,捞出

6将有面辣椒炸熟,多油

7将花生放入锅中一起翻炒,出锅


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