蜜汁叉烧包 0

原料

中筋面粉300g,速溶酵母1/2汤匙,猪绞肉300g,葱花180g

步骤

1.将面粉、酵母与调料2放入搅拌机中混合 2.揉成面团,松弛30-90分钟 3.将猪绞肉、葱花及调味料1混合调匀成肉馅备用 4.松弛好的面团分割成每个面团约35g 5.将面团滚圆擀平 6.包入肉馅 7.捏成包子状 8.捏紧后封口朝下 9.将调料3的材料中面粉和水放碗中调成面粉水 10.将全部包好的步骤8排入平底锅 11.加入步骤9的面粉水 12.盖锅盖,中火煎至水分干即可