叉烧包

原料

低筋面粉250克,水130克,酵母3.5克,色拉油10克,馅料叉烧肉少许,叉烧酱少许

步骤

1.自己做的叉烧肉一根,切成小丁 2.加入少许叉烧酱搅拌好,是为了颜色好看。其实自己做的叉烧肉原本就很好吃了。但是烤箱中烤过后,颜色就不是太好看了。所以先美容一下 3.面团揉至光滑 4.分成10个小剂子,取其中一份擀圆 5.包入叉烧肉 6.再整形成圆形,上蒸笼,醒30分钟,冷水上锅,中火20分钟


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