鸡蛋手擀面

原料

面粉四勺: , 鸡蛋二个: , 西红柿一个:

步骤

1将一个鸡蛋加入面粉中;与面粉融合尽;要搅拌匀了:面多柔一会

2然后把面用擀面杖擀薄再用刀切成丝

3记着给撒一点面粉用手抓一下

4开水烧透面条加入等面条浮在水上之后;在煮分钟:然后捞出用凉水过两次放在盘子里备用

5西红柿和鸡蛋炒一下;然后倒在面上拌均匀:一道好吃的面就做出来了

小技巧

这个面条比较有嚼劲也比较硬所以建议切的细一点


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