蒜蓉蜜汁烤排骨

原料

排骨: 6个, 烧烤酱: 3茶匙, 番茄酱: 3茶匙, 蜂蜜: 1茶匙, 辣椒粉: 适量, 大蒜: 四瓣, 姜: 四片, 胡椒粉: 适量, 土豆: 一个, 干辣椒: 适量, 盐: 半勺

步骤

1把烧烤酱、盐、蜂蜜、和番茄酱温水或开,排骨一个一个放进去蘸上酱料。盐最好少放,因为本身酱料就很咸。然后放冰箱冷冻一夜

2第二天该烤了~烤箱先预热200度(395华氏度),预热过程中,土豆切六片(最好切厚点),干辣椒切碎,大蒜和姜切成沫备用。预热后,土豆片蘸上油摆放整齐在烤盘上(这一步主要是怕烤好后,土豆片粘在烤盘上),撒上椒盐,一片放一个排骨。姜蒜沫分两次用,先撒一次在排骨上。就可以放进烤箱烤啦

3温度还是200度,先烤25分钟。25分钟后,拿出来再蘸一遍刚刚剩下的蘸料在排骨上,再撒一遍姜蒜沫,撒上切好的干辣椒,最后再撒点胡椒粉。再放进烤箱烤15分钟即可


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