冻豆腐香菇焖鸡腿 0

原料

鸡大腿: 2只, 冻豆腐: 一块, 干香菇: 若干, 海鲜酱: 适量, 淀粉: 适量, 生抽: 适量, 胡椒粉: 适量

步骤

1鸡腿洗净 去骨

2切块 加入料酒 生抽 淀粉 胡椒粉(我黑白胡椒都放了一些)腌制一小时(我放冰箱腌了一晚上)

3香菇泡发 切丝 冻豆腐切成三角块

4海鲜酱 淀粉 糖 盐少量 生抽少量 清水调成汁备用

5油热 放入鸡腿肉炒至金黄色 加入香菇丝 冻豆腐 炒制

6倒入调好的汁 大火烧开 调小火焖一会 尝尝味道 根据个人口味调整味道 开大火收汁