虾仁韭黄滑蛋

原料

鸡蛋: 4个, 韭黄: 2元, 沙虾: 1斤, 盐: 适量, 淀粉水: 适量, 糖: 适量, 油: 适量

步骤

1滚一锅水 放盐 把虾倒进滚水煮熟

2虾剥皮取虾肉 韭黄洗净切小段

3把鸡蛋➕盐➕糖➕油(要多放点)➕淀粉水一起搅拌均匀

4起热锅把韭黄先炒到半熟 放一旁备用

5另起一油锅 要放点油 鸡蛋才滑嫩 把鸡蛋虾仁液韭黄倒进锅里 转小火慢慢炒成形 就可以上碟 记得要试味道哦

6伴着饭吃 爽???


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