原料

胡萝卜: 50， 肉汤: 150， 蛋黄: 10， 嘉宝米粉: 两勺

步骤

1胡萝卜用模子抽丝，这样比切块较快煮烂

2用奶锅加水煮开转小火煮熟

3果汁机用开水烫一遍，胡萝卜加适量水或捞干加肉汤，放进打十秒，不够细再打十秒。

4打泥

5加蛋黄压碎

6加成品米粉

小技巧

如果用生米粉，可以先打胡萝卜成泥，再和生米粉一起煮熟。