原料

高粉: 15克， 鲜奶: 65克， 高粉: 200克， 小麦胚芽: 一大勺， 细砂糖: 30克， 盐: 1/4小勺， 奶粉: 10克， 豆渣: 60克， 牛奶: 35克， 黄油: 20克

步骤

1将汤种面团的材料混合后倒进小锅里煮开放凉,放冰箱冷藏1小时备用

2将汤种面团与主面团材料（除黄油外）混合搅拌成光滑面团后加入黄油搅打至完全阶段

3基础发酵后将面团分割成3份滚圆，松弛15分钟

4擀成椭圆形后卷起放入吐司盒里最后发酵45分钟左右

5度，35分钟