豆沙: 50克， 黑芝麻: 2克， 酵母: 5克， 牛奶: 58克， 水: 适量， 鸡蛋: 1只， 面粉: 适量
1鸡蛋，牛奶，面粉，酵母，水，揉成面团，静置，将面团发酵至2倍大
2将面团分成小份，中间包入豆沙馅，然后将面团搓成一端尖头形状做刺猬头
3用剪刀在面团上方剪出刺猬的刺即可
4用剪刀
面团一定要醒发